化 學(xué) 名： 磷酸三鈉
英文名稱： Trisodium Phosphate
分 子 式： Na3PO4，Na3PO4·H2O ，Na3PO4·12H2O
分 子 量： 無水物163.94；一水合物 181.96, 十二水物：380.18
CAS NO： 無水物：7601-54-9；十二水物：10101-89-0
性 能 ： 粉末或結(jié)晶性顆?；蚓w。溶于水，不溶于不機溶劑；十二水物在212℃以上時失去十二個結(jié)晶水而成無水物(Na3PO4)。水溶液呈堿性，對皮膚有一定的侵蝕作用。
用 途： 緩沖劑，乳化劑，抗結(jié)劑，抗氧化增效劑，營養(yǎng)增補，金屬螯合劑。
包 裝： 內(nèi)襯聚乙烯塑料袋．外套復(fù)合塑料編織袋，每袋凈重25千克。
